 |
|
|
|
| |
 |
|
 |
|
|
|
|
|
El Restaurant |
|
|
|
|
|
|
|
|
El restaurant El Celler es troba al barri de l’Hospital de Cervelló d’Olesa de Bonesvalls, petita població de muntanya de la comarca de l’Alt Penedès i propera al Baix Llobregat i el Garraf.
El Celler és el propòsit de dos germans, en Xavi i en Moisés, que van decidir donar una nova vida a l’antiga casa pairal familiar. Aquesta casa és coneguda amb el nom de Can Joan del pomàs i va ser construïda a voltants del segle XIX. El restaurant es troba situat a l’antic celler de la casa, vet aquí el seu nom.
En Xavi i en Moisés van decidir reformar aquest antic celler per donar vida al seu designi gastronòmic. Han intentat conservar l’arquitectura inicial de la casa familiar. Primen les voltes i la fusta que junt amb la resta de la decoració li donen un caire rústic.
El restaurant té una capacitat per 67 comensals i es divideix en dues sales grans que són ideals per a celebracions de grup. També hi ha una terrassa en la que es pot gaudir d’un bon menjar amb vistes al Parc Natural del Garraf.
En aquest restaurant podreu gaudir des d’un bon esmorzar de forquilla i ganivet, a un dinar familiar o entre amics i fins a un sopar especial en bona companyia.
La nostra cuina és una cuina catalana de producte en la que es personalitza cadascún dels nostres plats perquè gaudiu amb els cinc sentits. Cada setmana, segons el producte i el mercat, elaborem els nostres suggeriments, plats cassolans i les brasses.
En les postres destaquen les d’elaboració pròpia que canvien segons la temporada de l’any.
Els nostres àpats els podreu acompanyar amb alguns dels vins del nostre celler. Posem èmfasi ens els vins elaborats a la comarca del Penedès. |
|
|
|
|
|
|
 |
|
 |
|
|
|
 |
